Losos Label Rouge na půltech našich prodejen

středa 05.2.2020

Od čtvrtka 6.2. si můžete opět po delší době chystat své chuťové pohárky na Lososa Label Rouge. Tento skotský losos získal jako první produkt za hranicemi Francie prestižní známku Label Rouge. Jedná se o oficiální označení nejvyšší kvality potravin a získání tohoto ocenění podléhá nejpřísnějším kritériím. Původ každého lososa je dohledatelný podle známky u každého kusu. Horská voda z vodopádů a řek poskytuje perfektní prostředí pro mladé lososy, kteří rostou ve sladkovodních vodách, než se přesunou do moře. Dále pak vyrůstají v mořských fjordech. Zdejší prostředí s dynamickým pohybem vody, přílivem a odlivem, nutí lososy neustále plout, mají pak pevnější maso a menší obsah tuku, to jsou dva hlavní znaky, které kvalitativně vyvyšují skotského lososa Label Rouge.