ČERSTVÉ FILETY Z MOŘSKÉHO ĎASE
Rezervujte předem!

středa 12.1.2022
Ve velmi omezeném množství pro Vás na pátek 14.1. máme čerstvého mořeského ďase. Tuto hlubinnou rybu můžete znát například z pohádky "Hledá se Nemo", vyznačuje se tím, že láká kořist na světlo lucerničky, kterou má na konci "tykadla" umístěného uprostřed hlavy. Ďas je hojně loven právě pro gastronomické účely, kdy se podává jako specialita. Maso je úplně bez kostí, které by znepříjemňovaly konzumaci. Charakteristická je jeho bílá barva a značná soudružnost masa. Nejlepší typy kuchyňských úprav jsou vaření, grilování či dušení. Jedná se o opravdovou delikatesu, takže dochutit stačí pouze kvalitním pepřem a mořskou solí.
Pro omezené množství doporučujeme rezervovat předem --> REZERVUJTE ZDE.