KRÁLOVNA ŘECKÝCH VOD
NA STOLECH NAŠEHO BISTRA

pondělí 24.8.2020

Dopřejte si v úterý 25.8. skvělý oběd V našem Bistru na Minské. Máme pro vás totiž jeden exkluzivní úlovek. Naservírujeme Vám celou kambalu připravovanou v citronovém másle s pažitkovými brambory. Tyto kambaly o hmotnosti 400-600g jsou ideální porcí pro jednoho jedlíka. A co je kambala vlastně zač? Nejvýraznějšími rysy této ryby jsou asymetrické prsní ploutve, ostrá zahnutá čára nad prsní ploutví a velký ústní otvor s vysokým počtem ostrých zubů. Živí se korýši, mlži a drobnými rybkami. V průměru dorůstá do délky 1 metru a její hmotnost dosahuje až 4 kilogramů. Má pevné bílé maso vynikající chuti, které se hodí pro všechny typy kuchyňských úprav. Delikátní chuti a vláčné konzistence lze ale dosáhnout právě pošírováním. 

Neváhejte si rezervovat stůl i toto báječné menu (tel.:+420 530 504 511), máme totiž jen omezený počet porcí.