LETNÍ AKCE
Slávky mušle bahenní 2kg

pondělí 27.7.2020
Jelikož jsme mysleli i na ty, kteří nemohli o víkendu přijít za námi na Minskou na MUŠLOBRANÍ, nachystali jsme akci na mega balení slávek. Můžete si tedy od pondělí 27. až do středy 29. července ulovit v našich přístavech ty nejčerstvější mušle jen za 180 Kč/balení (2 kg). Pokud se nechystáte k moři, můžete si takto udělat s rodinou nebo přáteli malou přímořskou párty i doma. Vyzkoušejte jeden z našich ověřených receptů:
 
THAJSKÉ SLÁVKY
 
Ingredience (4 porce):
  • čerstvé slávky 2 kg
  • slunečnicový olej 1 lžíce
  • šalotka 2 ks
  • kokosové mléko 400 ml
  • thajská zelená kari pasta 2 lžíce
  • červená chilli paprička 1 ks
  • limetové listy 2 ks
  • citronová tráva 1 stonek
Postup:
Mušle očistěte. Vyhoďte všechny otevřené. Ve velkém hrnci rozehřejte olej, přidejte šalotku nakrájenou na jemno a pár minut opékejte na středním ohni, dokud nezměkne, ale stále ještě nezačne měnit barvu. Přilijte kokosové mléko, potom thajskou karí pastu, nakrájenou chilli papričku, limetové lístky a citronovou trávu. Směs povařte 2–3 minuty a potom do hrnce přidejte mušle. Přikryjte pokličkou a vařte asi 5 minut, dokud se mušle neotevřou. Během vaření občas hrnec protřeste. Vyhoďte všechny neotevřené mušle, přelijte šťávou z hrnce a hned podávejte.