AKCE NA ROK 2023
další akce připravujeme
a budeme vás o nich
včas informovat.
PALACKÉHO TŘÍDA
aktuální nabídka SOBOTA 9.12.
kontakty
Palacekého Třída
Palackého třída 13,Brno - Královo Pole
Česká Republika
po–pá: 10–18hodin
so: 8–12 hodin
Nabídka ryb:
mořské 
z lovu 
defrost Barramundi patří do čeledi okounů. Charakteristickými znaky této ryby jsou červené oči, šedivý hřbet a stříbrné břicho. Tyto ryby i obvykle dorůstají délky kolem 1,8m a jejich přibližná váha je 14kg. Ve výjimečných případech mohou dosáhnout váhy až 60kg. V Austrálii je barramundi je označován za “krále ryb”.
Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 1g, omega 3 0,9 g, bílkoviny 19,5 g, železo 0,5 mg, draslík 363 g
sladkovodní 
z chovu 
čersvé Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii.
Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg, draslík 237 mg, fosfor 194 mg
sladkovodní z chovu defrost Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii.
Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg , draslík 237 mg, fosfor 194 mg
mořské z lovu defrost Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg
mořské z lovu defrost Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg
sladkovodní z chovu čersvé Pro přípravu dietních pokrmů z kapra je nejvhodnější vaření či dušení. K nejrozšířenějším úpravám patří kapr smažený, který je také nedílnou součástí štědrovečerní večeře.
Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 4,8 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 18,0 g, vitamin A 44 µg, železo 0,7 mg, hořčík 51 g, draslík 387 mg, fosfor 247 mg, jod 1,7 µg
sladkovodní z chovu čersvé Rybí hlava je skvělou surovinou na přípravu polévek a omáček.
Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 4,8 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 18,0 g, vitamin A 44 µg, železo 0,7 mg, hořčík 51 g, draslík 387 mg, fosfor 247 mg, jod 1,7 µg
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 426 kJ tuky 0,8 g omega 3 0,2 g bílkoviny 23,3 g vitamin A 2 µg vitamin D 3,5 µg železo 0,1 mg hořčík 43 mg draslík 239 mg fosfor 150 mg
mořské z chovu čersvé Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg
mořské z chovu čersvé Vhodné na polévku nebo pečení v troubě.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg
mořské z lovu čersvé Makrela obecná má jemnou konzistenci a výraznou chuť. Hodí se pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená v troubě.
Nutriční hodnoty: E 516 kJ, tuky 5,4 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 14 µg , vitamin D 6 µg, železo 0,9 mg, hořčík 27 mg , draslík 380 mg , fosfor 240 mg, jod 50 µg
mořské z lovu defrost Mao mečouna se hodí pro rychlou a jednoduchou úpravu na pánvi či grilu. Steak se dá opéct na grilu a pokapat olivovým olejem s bylinkami.
Nutriční hodnoty: E 5017 kJ, tuky 6,7 g, omega3 1,1 g, bílkoviny 19,7 g , vitamin A 36 µg , vitamin D 13,9 µg , železo 0,4 mg , hořčík 29 mg, draslík 418 mg, fosfor 255 mg
mořské z chovu čersvé Pevné bílé maso s jemnou chutí. Klasickou úpravou je grilování mořského vlka marinovaného v oleji. Vhodné je pečení ryby se šupinami v solné krustě.
Nutriční hodnoty: E 406 kJ, tuky 2 g, omega3 0,7 g, bílkoviny 18,4 g, hořčík 41 mg, fosfor 194 mg
sladkovodní z lovu čersvé Okoun má pevné maso, které lze připravit v trojobalu nebo upéct v troubě.
Nutriční hodnoty: E 359 kJ, tuky 0,6 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 19,8 g, vitamin A 15 µg, vitamin D 21,4 µg, železo 0,2 mg, hořčík 27 mg, draslík 389 mg, fosfor 29 mg, jod 8 µg
mořské z lovu čersvé Okouník mořský se hodí ke smažení, pečení či grilování.
Nutriční hodnoty: E 443 kJ, tuky 3,6 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18,2 g, vitamin A 14 µg, vitamin D 2,3 µg, železo 0,7 mg, hořčík 29 mg, draslík 308 mg, fosfor 201 µg, jod 99 µg
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: E 382 kJ tuky 2,6 g omega 3 0,7 g bílkoviny 16,8 g vitamin A 12 µg vitamin D 6 µg železo 0,2 mg hořčík 20 mg draslík 377 mg fosfor 184 mg jod 14 µg
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 209 kJ tuky 2,5 g bílkoviny 18 g vitamin A 27 µg vitamin D 1,8 µg železo 0,2 mg hořčík 30 mg draslík 363 mg fosfor 212 mg jod 19 µg
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 292 kJ tuky 0,3 g omega 3 0,1 g bílkoviny 16,5 g vitamin A 2 µg vitamin D 0,8 µg železo 0,1 mg hořčík 22 mg draslík 396 mg fosfor 230 mg jod 93 µg
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: E 445 kJ tuky 1 g omega 3 0,2 g bílkoviny 24 g vitamin A 372 µg vitamin D 1,6 µg železo 2,3 mg hořčík 39 mg draslík 475 mg fosfor 266 mg jod 13 µg
|
Barramundi filet |    |
543 Kč/kg | rezervovat | |
mořské z lovu defrost Barramundi patří do čeledi okounů. Charakteristickými znaky této ryby jsou červené oči, šedivý hřbet a stříbrné břicho. Tyto ryby i obvykle dorůstají délky kolem 1,8m a jejich přibližná váha je 14kg. Ve výjimečných případech mohou dosáhnout váhy až 60kg. V Austrálii je barramundi je označován za “krále ryb”. Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 1g, omega 3 0,9 g, bílkoviny 19,5 g, železo 0,5 mg, draslík 363 g |
|||||
|
|
Candát |    |
539 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii. Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg, draslík 237 mg, fosfor 194 mg |
|||||
|
|
Candát filet | |
645 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu defrost Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii. Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg , draslík 237 mg, fosfor 194 mg |
|||||
|
|
Halibut filet fresh | |
595 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Hejk filet | |
395 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Chapadla z kalamárů | |
488 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
|
|
Chobotnice baby | |
315 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Chobotnice vařená chapadla 100-200g | |
1294 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Kalamáry čištěné | |
453 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
|
|
Kalamáry kroužky obalované 500g | |
144 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Kapr filet s kůží čerstvý | |
548 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Pro přípravu dietních pokrmů z kapra je nejvhodnější vaření či dušení. K nejrozšířenějším úpravám patří kapr smažený, který je také nedílnou součástí štědrovečerní večeře. Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 4,8 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 18,0 g, vitamin A 44 µg, železo 0,7 mg, hořčík 51 g, draslík 387 mg, fosfor 247 mg, jod 1,7 µg |
|||||
|
|
Kapr hlava | |
89 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Rybí hlava je skvělou surovinou na přípravu polévek a omáček. Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 4,8 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 18,0 g, vitamin A 44 µg, železo 0,7 mg, hořčík 51 g, draslík 387 mg, fosfor 247 mg, jod 1,7 µg |
|||||
|
|
Krevety 26/30 | |
448 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety 31/40 | |
394 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety Black Tiger 6/8 bez hlavy | |
684 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 426 kJ tuky 0,8 g omega 3 0,2 g bílkoviny 23,3 g vitamin A 2 µg vitamin D 3,5 µg železo 0,1 mg hořčík 43 mg draslík 239 mg fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety sushi EBI 5L 256g | |
249 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30 čerstvě rozmražené | |
599 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30 předvařené neloup. | |
599 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30, 500g, čerstvě rozmražené | |
328 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30, 500g, předvařené neloup. | |
328 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Losos hlavy | |
49 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Vhodné na rybí vývar Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Losos Norsko filet fresh | |
695 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
|
|
Losos ořezy z filetů | |
78 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Vhodné na polévku nebo pečení v troubě. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
|
Makrela obecná | |
241 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Makrela obecná má jemnou konzistenci a výraznou chuť. Hodí se pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená v troubě. Nutriční hodnoty: E 516 kJ, tuky 5,4 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 14 µg , vitamin D 6 µg, železo 0,9 mg, hořčík 27 mg , draslík 380 mg , fosfor 240 mg, jod 50 µg |
|||||
|
|
Mečoun filet | |
731 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Mao mečouna se hodí pro rychlou a jednoduchou úpravu na pánvi či grilu. Steak se dá opéct na grilu a pokapat olivovým olejem s bylinkami. Nutriční hodnoty: E 5017 kJ, tuky 6,7 g, omega3 1,1 g, bílkoviny 19,7 g , vitamin A 36 µg , vitamin D 13,9 µg , železo 0,4 mg , hořčík 29 mg, draslík 418 mg, fosfor 255 mg |
|||||
|
|
Mořská směs PAELLA 500g | |
255 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mořský vlk 400-600g | |
468 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Pevné bílé maso s jemnou chutí. Klasickou úpravou je grilování mořského vlka marinovaného v oleji. Vhodné je pečení ryby se šupinami v solné krustě. Nutriční hodnoty: E 406 kJ, tuky 2 g, omega3 0,7 g, bílkoviny 18,4 g, hořčík 41 mg, fosfor 194 mg |
|||||
|
|
Okoun nilský filet fresh | |
620 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z lovu čersvé Okoun má pevné maso, které lze připravit v trojobalu nebo upéct v troubě. Nutriční hodnoty: E 359 kJ, tuky 0,6 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 19,8 g, vitamin A 15 µg, vitamin D 21,4 µg, železo 0,2 mg, hořčík 27 mg, draslík 389 mg, fosfor 29 mg, jod 8 µg |
|||||
|
|
Okouník mořský filet fresh | |
637 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Okouník mořský se hodí ke smažení, pečení či grilování. Nutriční hodnoty: E 443 kJ, tuky 3,6 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18,2 g, vitamin A 14 µg, vitamin D 2,3 µg, železo 0,7 mg, hořčík 29 mg, draslík 308 mg, fosfor 201 µg, jod 99 µg |
|||||
|
|
Platýs filet fresh | |
458 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: E 382 kJ tuky 2,6 g omega 3 0,7 g bílkoviny 16,8 g vitamin A 12 µg vitamin D 6 µg železo 0,2 mg hořčík 20 mg draslík 377 mg fosfor 184 mg jod 14 µg |
|||||
|
|
Pražma 400-600g | |
468 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Pražma filet fresh | |
695 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
Řasa Salicornia | |
582 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Salát z řasy Wakame 250g | |
89 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Salát z řasy Wakame vážený | |
353 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Siven arktický | |
397 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Siven arktický filet fresh | |
475 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Sumeček africký filet fresh | |
533 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 209 kJ tuky 2,5 g bílkoviny 18 g vitamin A 27 µg vitamin D 1,8 µg železo 0,2 mg hořčík 30 mg draslík 363 mg fosfor 212 mg jod 19 µg |
|||||
|
|
Treska obecná fresh filet | |
648 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg |
|||||
|
|
Treska tmavá filet fresh | |
435 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 292 kJ tuky 0,3 g omega 3 0,1 g bílkoviny 16,5 g vitamin A 2 µg vitamin D 0,8 µg železo 0,1 mg hořčík 22 mg draslík 396 mg fosfor 230 mg jod 93 µg |
|||||
|
|
Treska tmavá zádová partie | |
288 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Tuby kalamárů | |
384 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Tuňák sashimi filet fresh | |
1266 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: E 445 kJ tuky 1 g omega 3 0,2 g bílkoviny 24 g vitamin A 372 µg vitamin D 1,6 µg železo 2,3 mg hořčík 39 mg draslík 475 mg fosfor 266 mg jod 13 µg |
|||||
|
|
Úhoř Unagi plátky 160g | |
279 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Ústřice kus |  |
48 Kč/ks | rezervovat | |
mořské z chovu  živé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Vlkouš obecný filet fresh | |
398 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
