AKCE NA ROK 2020
další akce připravujeme
a budeme vás o nich
včas informovat.
PALACKÉHO TŘÍDA
aktuální nabídka STŘEDA 27.5.
kontakty
Palacekého Třída
Palackého třída 13,Brno - Královo Pole
Česká Republika
út–pá: 10–18 hodin
so: 8–12 hodin
mořské 
z lovu 
čersvé Cípal se živí řasami a živočichy, které nalézá u dna. Menší ryby se hodí ke smažení, větší lze pak upravovat na pánvi nebo v troubě.
Nutriční hodnoty: E 490 kJ, tuky 3,8 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 19,4 g, hořčík 29 mg, fosfor 221 mg
mořské z lovu 
defrost Halibut patří k nejvýživnějším mořským rybám. Jedná se o dravou rybu s velmi chutným a jemným masem. Nejvhodnější úpravou je pošírování.
Nutriční hodnoty: E 515 kJ, tuky 6,1 g, omega 3 0,2 g , bílkoviny 17 g, vitamin A 17 µg, vitamin D 9,7 µg, železo 0,2 mg , hořčík 21 mg, draslík 431 mg , fosfor 204 mg, jod 10 µg
mořské z lovu 
živé Humr má velmi jemné maso s typicky nasládlou chutí. Během přípravy by měl mít humr svázaná klepeta, v nichž má velkou sílu a je schopen způsobit bolestivé zranění. Nejčastěji se usmrcuje vložením hlavou napřed do hrnce s vroucí vodou. Za nejchutnější části se považuje maso z klepet a ocasu.
Nutriční hodnoty: E 341 kJ, tuky 1,9 g, omega 3 1,5 g, bílkoviny 15,9 g
mořské z lovu defrost Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg
mořské z lovu defrost Maso chobotnice se musí povařit do měkka. Poté se dá marinovat a grilovat. Maso je vhodné i jako přísada do salátů.
Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1 kJ, omega 3 0,2 g, bílkoviny 14,9 g, hořčík 30 mg, fosfor 186 mg
mořské z lovu defrost Maso chobotnice se musí povařit do měkka. Poté se dá marinovat a grilovat. Maso je vhodné i jako přísada do salátů.
Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1 kJ, omega 3 0,2 g, bílkoviny 14,9 g, hořčík 30 mg, fosfor 186 mg
mořské z lovu defrost Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 426 kJ tuky 0,8 g omega 3 0,2 g bílkoviny 23,3 g vitamin A 2 µg vitamin D 3,5 µg železo 0,1 mg hořčík 43 mg draslík 239 mg fosfor 150 mg
mořské 
z chovu defrost Nutriční hodnoty:
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg
mořské z chovu čersvé Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg
mořské z chovu čersvé Vhodné na polévku nebo pečení v troubě.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg
mořské z lovu čersvé Makrela obecná má jemnou konzistenci a výraznou chuť. Hodí se pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená v troubě.
Nutriční hodnoty: E 516 kJ, tuky 5,4 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 14 µg , vitamin D 6 µg, železo 0,9 mg, hořčík 27 mg , draslík 380 mg , fosfor 240 mg, jod 50 µg
mořské z lovu defrost Má maso lahodné chuti. Nevhodná pro děti a těhotné ženy. Doporučená denní dávka je 150 g/os./den. Upravovat bez tuku.
Nutriční hodnoty: E 584 kJ, tuky 8 g, omega 3 0,5 g, bílkoviny 17,3 g , vitamin A 30 µg , vitamin D 15 µg , železo 0,5 mg , hořčík 25 mg, draslík 375 mg, fosfor 240 mg
mořské z chovu čersvé Pevné bílé maso s jemnou chutí. Klasickou úpravou je grilování mořského vlka marinovaného v oleji. Vhodné je pečení ryby se šupinami v solné krustě.
Nutriční hodnoty: E 406 kJ, tuky 2 g, omega3 0,7 g, bílkoviny 18,4 g, hořčík 41 mg, fosfor 194 mg
sladkovodní z lovu čersvé Okoun má pevné maso, které lze připravit v trojobalu nebo upéct v troubě.
Nutriční hodnoty: E 359 kJ, tuky 0,6 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 19,8 g, vitamin A 15 µg, vitamin D 21,4 µg, železo 0,2 mg, hořčík 27 mg, draslík 389 mg, fosfor 29 mg, jod 8 µg
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 693 kJ tuky 10 g omega 3 0,7 g bílkoviny 19 g vitamin A 32 µg vitamin D 6,9 µg železo 0,3 mg hořčík 27 mg draslík 420 mg fosfor 216 mg jod 5µg
sladkovodní z chovu defrost Nutriční hodnoty: E 484 kJ tuky 1,8 g omega 3 0,3 g bílkoviny 20 g vitamin D 3,1 µg železo 0,6 mg hořčík 27 mg draslík 302 mg fosfor 170 mg
mořské z lovu defrost Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 292 kJ tuky 0,3 g omega 3 0,1 g bílkoviny 16,5 g vitamin A 2 µg vitamin D 0,8 µg železo 0,1 mg hořčík 22 mg draslík 396 mg fosfor 230 mg jod 93 µg
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: E 445 kJ tuky 1 g omega 3 0,2 g bílkoviny 24 g vitamin A 372 µg vitamin D 1,6 µg železo 2,3 mg hořčík 39 mg draslík 475 mg fosfor 266 mg jod 13 µg
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 541 kJ tuky 6,4 g omega 3 1,5 g bílkoviny 17,9 g vitamin D 9,1 µg železo 0,3 mg hořčík 18 mg draslík 289 mg fosfor 220 mg jod 42 µg
|
Cípal hlavatý |    |
157 Kč/kg | rezervovat | |
mořské z lovu čersvé Cípal se živí řasami a živočichy, které nalézá u dna. Menší ryby se hodí ke smažení, větší lze pak upravovat na pánvi nebo v troubě. Nutriční hodnoty: E 490 kJ, tuky 3,8 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 19,4 g, hořčík 29 mg, fosfor 221 mg |
|||||
|
|
Halibut filet |  |
659 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Halibut patří k nejvýživnějším mořským rybám. Jedná se o dravou rybu s velmi chutným a jemným masem. Nejvhodnější úpravou je pošírování. Nutriční hodnoty: E 515 kJ, tuky 6,1 g, omega 3 0,2 g , bílkoviny 17 g, vitamin A 17 µg, vitamin D 9,7 µg, železo 0,2 mg , hořčík 21 mg, draslík 431 mg , fosfor 204 mg, jod 10 µg |
|||||
|
|
Hejk filet | |
304 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Humr živý |  |
1473 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu živé Humr má velmi jemné maso s typicky nasládlou chutí. Během přípravy by měl mít humr svázaná klepeta, v nichž má velkou sílu a je schopen způsobit bolestivé zranění. Nejčastěji se usmrcuje vložením hlavou napřed do hrnce s vroucí vodou. Za nejchutnější části se považuje maso z klepet a ocasu. Nutriční hodnoty: E 341 kJ, tuky 1,9 g, omega 3 1,5 g, bílkoviny 15,9 g |
|||||
|
|
Chapadla z kalamárů | |
349 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
|
|
Chobotnice 500/1000 | |
413 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Maso chobotnice se musí povařit do měkka. Poté se dá marinovat a grilovat. Maso je vhodné i jako přísada do salátů. Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1 kJ, omega 3 0,2 g, bílkoviny 14,9 g, hořčík 30 mg, fosfor 186 mg |
|||||
|
|
Chobotnice baby | |
262 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Chobotnice pobřežní 1-2kg | |
448 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Maso chobotnice se musí povařit do měkka. Poté se dá marinovat a grilovat. Maso je vhodné i jako přísada do salátů. Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1 kJ, omega 3 0,2 g, bílkoviny 14,9 g, hořčík 30 mg, fosfor 186 mg |
|||||
|
|
Chobotnice vařená kousky 200g | |
264 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Kalamáry čištěné | |
362 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
|
|
Kalamáry kroužky obalované 500g | |
74 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety 16/20 | |
528 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety 21/30 L2 Gambas | |
423 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 426 kJ tuky 0,8 g omega 3 0,2 g bílkoviny 23,3 g vitamin A 2 µg vitamin D 3,5 µg železo 0,1 mg hořčík 43 mg draslík 239 mg fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety 26/30 syrové, bez hlavy neloupané, vážené |  |
619 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety 31/40 | |
445 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety sushi EBI 5L 256g | |
198 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30 čerstvě rozmražené | |
569 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30, 500g, čerstvě rozmražené | |
328 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30, 500g, předvařené neloup. | |
328 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Losos hlavy | |
35 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Vhodné na rybí vývar Nutriční hodnoty: |
|||||
|
Losos Norsko filet fresh | |
699 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
|
|
Losos ořezy z filetů | |
50 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Vhodné na polévku nebo pečení v troubě. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
|
|
Mahi-mahi filet fresh | |
648 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Makrela obecná | |
176 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Makrela obecná má jemnou konzistenci a výraznou chuť. Hodí se pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená v troubě. Nutriční hodnoty: E 516 kJ, tuky 5,4 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 14 µg , vitamin D 6 µg, železo 0,9 mg, hořčík 27 mg , draslík 380 mg , fosfor 240 mg, jod 50 µg |
|||||
|
|
Máslová ryba filet | |
604 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Má maso lahodné chuti. Nevhodná pro děti a těhotné ženy. Doporučená denní dávka je 150 g/os./den. Upravovat bez tuku. Nutriční hodnoty: E 584 kJ, tuky 8 g, omega 3 0,5 g, bílkoviny 17,3 g , vitamin A 30 µg , vitamin D 15 µg , železo 0,5 mg , hořčík 25 mg, draslík 375 mg, fosfor 240 mg |
|||||
|
|
Mořská směs Frutti di mare 450g | |
145 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mořská směs rissoto 450g | |
159 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mořský jazyk tropický filet | |
443 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mořský vlk 400-600g | |
374 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Pevné bílé maso s jemnou chutí. Klasickou úpravou je grilování mořského vlka marinovaného v oleji. Vhodné je pečení ryby se šupinami v solné krustě. Nutriční hodnoty: E 406 kJ, tuky 2 g, omega3 0,7 g, bílkoviny 18,4 g, hořčík 41 mg, fosfor 194 mg |
|||||
|
|
Okoun nilský filet fresh |  |
483 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z lovu čersvé Okoun má pevné maso, které lze připravit v trojobalu nebo upéct v troubě. Nutriční hodnoty: E 359 kJ, tuky 0,6 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 19,8 g, vitamin A 15 µg, vitamin D 21,4 µg, železo 0,2 mg, hořčík 27 mg, draslík 389 mg, fosfor 29 mg, jod 8 µg |
|||||
|
|
Perletník nádherný filet | |
413 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Plachetník filet | |
357 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Pražma 400-600g | |
368 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Pstruh duhový | |
227 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 693 kJ tuky 10 g omega 3 0,7 g bílkoviny 19 g vitamin A 32 µg vitamin D 6,9 µg železo 0,3 mg hořčík 27 mg draslík 420 mg fosfor 216 mg jod 5µg |
|||||
|
|
Pstruh lososovitý | |
320 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Pstruh lososovitý filet fresh | |
519 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Salát z řasy Wakame 250g | |
74 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Salát z řasy Wakame SHISO 250g | |
67 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Sépie Mongo Ika 160g | |
154 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Tilápie filet | |
279 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu defrost Nutriční hodnoty: E 484 kJ tuky 1,8 g omega 3 0,3 g bílkoviny 20 g vitamin D 3,1 µg železo 0,6 mg hořčík 27 mg draslík 302 mg fosfor 170 mg |
|||||
|
|
Treska aljašská filet | |
224 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Treska obecná filet | |
513 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg |
|||||
|
|
Treska obecná loin filet fresh | |
669 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Treska tmavá filet fresh | |
348 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 292 kJ tuky 0,3 g omega 3 0,1 g bílkoviny 16,5 g vitamin A 2 µg vitamin D 0,8 µg železo 0,1 mg hořčík 22 mg draslík 396 mg fosfor 230 mg jod 93 µg |
|||||
|
|
Tuňák sashimi filet fresh | |
648 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: E 445 kJ tuky 1 g omega 3 0,2 g bílkoviny 24 g vitamin A 372 µg vitamin D 1,6 µg železo 2,3 mg hořčík 39 mg draslík 475 mg fosfor 266 mg jod 13 µg |
|||||
|
|
Úhoř Unagi plátky 160g | |
249 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Žralok steak | |
180 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 541 kJ tuky 6,4 g omega 3 1,5 g bílkoviny 17,9 g vitamin D 9,1 µg železo 0,3 mg hořčík 18 mg draslík 289 mg fosfor 220 mg jod 42 µg |
|||||
