AKCE NA ROK 2023
další akce připravujeme
a budeme vás o nich
včas informovat.
PALACKÉHO TŘÍDA
aktuální nabídka ČTVRTEK 8.6.
kontakty
Palacekého Třída
Palackého třída 13,Brno - Královo Pole
Česká Republika
po–pá: 10–18hodin
so: 8–12 hodin
Nabídka ryb:
mořské 
z lovu 
defrost Barramundi patří do čeledi okounů. Charakteristickými znaky této ryby jsou červené oči, šedivý hřbet a stříbrné břicho. Tyto ryby i obvykle dorůstají délky kolem 1,8m a jejich přibližná váha je 14kg. Ve výjimečných případech mohou dosáhnout váhy až 60kg. V Austrálii je barramundi je označován za “krále ryb”.
Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 1g, omega 3 0,9 g, bílkoviny 19,5 g, železo 0,5 mg, draslík 363 g
sladkovodní 
z chovu defrost Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii.
Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg , draslík 237 mg, fosfor 194 mg
mořské z lovu defrost Halibut patří k nejvýživnějším mořským rybám. Jedná se o dravou rybu s velmi chutným a jemným masem. Nejvhodnější úpravou je pošírování.
Nutriční hodnoty: E 515 kJ, tuky 6,1 g, omega 3 0,2 g , bílkoviny 17 g, vitamin A 17 µg, vitamin D 9,7 µg, železo 0,2 mg , hořčík 21 mg, draslík 431 mg , fosfor 204 mg, jod 10 µg
mořské z lovu defrost Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg
mořské z lovu defrost Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg
mořské z chovu 
čersvé Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg
mořské z chovu čersvé Vhodné na polévku nebo pečení v troubě.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg
mořské z lovu defrost Mušle mají vroubkované lastury s bílým oválným svalem. Jsou konzumovány pro svou jedinečnou, delikátní a jemnou chuť.
Nutriční hodnoty: E 345 kJ, tuky 1,1 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 17,9 g, vitamin A 4 µg, vitamin D 4,2 µg, železo 0,6 mg, hořčík 19 mg, draslík 161 mg, fosfor 150 mg, jod 4 µg
mořské z lovu čersvé Okouník mořský se hodí ke smažení, pečení či grilování.
Nutriční hodnoty: E 443 kJ, tuky 3,6 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18,2 g, vitamin A 14 µg, vitamin D 2,3 µg, železo 0,7 mg, hořčík 29 mg, draslík 308 mg, fosfor 201 µg, jod 99 µg
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 693 kJ tuky 10 g omega 3 0,7 g bílkoviny 19 g vitamin A 32 µg vitamin D 6,9 µg železo 0,3 mg hořčík 27 mg draslík 420 mg fosfor 216 mg jod 5µg
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 693 kJ tuky 10 g omega 3 0,7 g bílkoviny 19 g vitamin A 32 µg vitamin D 6,9 µg železo 0,3 mg hořčík 27 mg draslík 420 mg fosfor 216 mg jod 5µg
mořské z chovu 
živé Nutriční hodnoty: E 229 kJ tuky 1,4 g omega 3 0,4 g bílkoviny 10,4 g vitamin A 14 µg železo 7,7 mg hořčík 39 mg draslík 145 mg fosfor 145 mg jod 140 µg
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 209 kJ tuky 2,5 g bílkoviny 18 g vitamin A 27 µg vitamin D 1,8 µg železo 0,2 mg hořčík 30 mg draslík 363 mg fosfor 212 mg jod 19 µg
sladkovodní z chovu defrost Nutriční hodnoty: E 484 kJ tuky 1,8 g omega 3 0,3 g bílkoviny 20 g vitamin D 3,1 µg železo 0,6 mg hořčík 27 mg draslík 302 mg fosfor 170 mg
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 292 kJ tuky 0,3 g omega 3 0,1 g bílkoviny 16,5 g vitamin A 2 µg vitamin D 0,8 µg železo 0,1 mg hořčík 22 mg draslík 396 mg fosfor 230 mg jod 93 µg
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 541 kJ tuky 6,4 g omega 3 1,5 g bílkoviny 17,9 g vitamin D 9,1 µg železo 0,3 mg hořčík 18 mg draslík 289 mg fosfor 220 mg jod 42 µg
|
Barramundi filet |    |
543 Kč/kg | rezervovat | |
mořské z lovu defrost Barramundi patří do čeledi okounů. Charakteristickými znaky této ryby jsou červené oči, šedivý hřbet a stříbrné břicho. Tyto ryby i obvykle dorůstají délky kolem 1,8m a jejich přibližná váha je 14kg. Ve výjimečných případech mohou dosáhnout váhy až 60kg. V Austrálii je barramundi je označován za “krále ryb”. Nutriční hodnoty: E 484 kJ, tuky 1g, omega 3 0,9 g, bílkoviny 19,5 g, železo 0,5 mg, draslík 363 g |
|||||
|
|
Candát filet |   |
645 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu defrost Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii. Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg , draslík 237 mg, fosfor 194 mg |
|||||
|
|
Halibut filet | |
689 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Halibut patří k nejvýživnějším mořským rybám. Jedná se o dravou rybu s velmi chutným a jemným masem. Nejvhodnější úpravou je pošírování. Nutriční hodnoty: E 515 kJ, tuky 6,1 g, omega 3 0,2 g , bílkoviny 17 g, vitamin A 17 µg, vitamin D 9,7 µg, železo 0,2 mg , hořčík 21 mg, draslík 431 mg , fosfor 204 mg, jod 10 µg |
|||||
|
|
Halibut filet fresh |  |
977 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Chapadla z kalamárů | |
388 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
|
|
Chobotnice baby | |
315 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Chobotnice vařená chapadla 100-200g | |
1294 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Kalamáry čištěné | |
453 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
|
|
Kalamáry kroužky obalované 500g | |
74 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety 16/20 | |
548 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety 26/30, balení 400g | |
317 Kč/bal. | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety 31/40 | |
448 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety celé, lovené Argentina, vel. 10/20 | |
499 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
|
|
Krevety sushi EBI 5L 256g | |
249 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30 čerstvě rozmražené | |
599 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Krevety velké 20/30 předvařené neloup. | |
599 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Losos hlavy | |
45 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Vhodné na rybí vývar Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Losos Norsko filet fresh | |
788 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
|
|
Losos ořezy z filetů | |
65 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu čersvé Vhodné na polévku nebo pečení v troubě. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
|
|
Losos uzený teplým kouřem s pepřem | |
790 | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mník mořský filet fresh | |
425 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mořská směs Frutti di mare 450g | |
145 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mořská směs risotto 450g | |
159 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Mušle sv. Jakuba | |
1414 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Mušle mají vroubkované lastury s bílým oválným svalem. Jsou konzumovány pro svou jedinečnou, delikátní a jemnou chuť. Nutriční hodnoty: E 345 kJ, tuky 1,1 g, omega 3 0,4 g, bílkoviny 17,9 g, vitamin A 4 µg, vitamin D 4,2 µg, železo 0,6 mg, hořčík 19 mg, draslík 161 mg, fosfor 150 mg, jod 4 µg |
|||||
|
|
Okouník mořský filet fresh | |
637 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Okouník mořský se hodí ke smažení, pečení či grilování. Nutriční hodnoty: E 443 kJ, tuky 3,6 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18,2 g, vitamin A 14 µg, vitamin D 2,3 µg, železo 0,7 mg, hořčík 29 mg, draslík 308 mg, fosfor 201 µg, jod 99 µg |
|||||
|
|
Pstruh duhový | |
285 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 693 kJ tuky 10 g omega 3 0,7 g bílkoviny 19 g vitamin A 32 µg vitamin D 6,9 µg železo 0,3 mg hořčík 27 mg draslík 420 mg fosfor 216 mg jod 5µg |
|||||
|
|
Pstruh duhový filet fresh | |
385 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 693 kJ tuky 10 g omega 3 0,7 g bílkoviny 19 g vitamin A 32 µg vitamin D 6,9 µg železo 0,3 mg hořčík 27 mg draslík 420 mg fosfor 216 mg jod 5µg |
|||||
|
Řasa Salicornia | |
582 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Salát z řasy Wakame 250g | |
89 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Siven alsaský | |
383 Kč/kg | rezervovat | |
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Slávky mušle bahenní 1kg síťka/vanička |  |
199 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z chovu živé Nutriční hodnoty: E 229 kJ tuky 1,4 g omega 3 0,4 g bílkoviny 10,4 g vitamin A 14 µg železo 7,7 mg hořčík 39 mg draslík 145 mg fosfor 145 mg jod 140 µg |
|||||
|
|
Sumeček africký filet fresh | |
533 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu čersvé Nutriční hodnoty: E 209 kJ tuky 2,5 g bílkoviny 18 g vitamin A 27 µg vitamin D 1,8 µg železo 0,2 mg hořčík 30 mg draslík 363 mg fosfor 212 mg jod 19 µg |
|||||
|
|
Tilápie filet | |
415 Kč/kg | rezervovat | |
|
sladkovodní z chovu defrost Nutriční hodnoty: E 484 kJ tuky 1,8 g omega 3 0,3 g bílkoviny 20 g vitamin D 3,1 µg železo 0,6 mg hořčík 27 mg draslík 302 mg fosfor 170 mg |
|||||
|
|
Treska obecná fresh filet | |
648 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg |
|||||
|
Treska tmavá filet fresh | |
435 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 292 kJ tuky 0,3 g omega 3 0,1 g bílkoviny 16,5 g vitamin A 2 µg vitamin D 0,8 µg železo 0,1 mg hořčík 22 mg draslík 396 mg fosfor 230 mg jod 93 µg |
|||||
|
|
Treska tmavá zádová partie | |
288 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Tuby kalamárů | |
384 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Tuňák filet červený | |
973 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Úhoř Unagi plátky 160g | |
279 Kč/ks | rezervovat | |
|
mořské z chovu defrost Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Vlkouš obecný filet fresh | |
398 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu čersvé Nutriční hodnoty: |
|||||
|
|
Žralok steak | |
193 Kč/kg | rezervovat | |
|
mořské z lovu defrost Nutriční hodnoty: E 541 kJ tuky 6,4 g omega 3 1,5 g bílkoviny 17,9 g vitamin D 9,1 µg železo 0,3 mg hořčík 18 mg draslík 289 mg fosfor 220 mg jod 42 µg |
|||||
