

PALACKÉHO TŘÍDA
aktuální nabídka ÚTERÝ 28.11.
kontakty
Palacekého Třída

Brno - Královo Pole
Česká Republika
po–pá: 10–18hodin
so: 8–12 hodin
Nabídka ryb:




Candát má velmi chutné maso, a proto je velmi oblíben v gastronomii.
Nutriční hodnoty: E 393 kJ, tuky 0,7 g, bílkoviny 19 g, železo 1,4 mg, hořčík 18 mg , draslík 237 mg, fosfor 194 mg




Chapadla z kalamárů mají bílé, tuhé, nasládlé maso.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg




Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě.
Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg




Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi.
Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg



Nutriční hodnoty: E 426 kJ tuky 0,8 g omega 3 0,2 g bílkoviny 23,3 g vitamin A 2 µg vitamin D 3,5 µg železo 0,1 mg hořčík 43 mg draslík 239 mg fosfor 150 mg




Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg




Vhodné na polévku nebo pečení v troubě.
Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg




Makrela obecná má jemnou konzistenci a výraznou chuť. Hodí se pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená v troubě.
Nutriční hodnoty: E 516 kJ, tuky 5,4 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 14 µg , vitamin D 6 µg, železo 0,9 mg, hořčík 27 mg , draslík 380 mg , fosfor 240 mg, jod 50 µg




Pevné bílé maso s jemnou chutí. Klasickou úpravou je grilování mořského vlka marinovaného v oleji. Vhodné je pečení ryby se šupinami v solné krustě.
Nutriční hodnoty: E 406 kJ, tuky 2 g, omega3 0,7 g, bílkoviny 18,4 g, hořčík 41 mg, fosfor 194 mg




Nutriční hodnoty: E 382 kJ tuky 2,6 g omega 3 0,7 g bílkoviny 16,8 g vitamin A 12 µg vitamin D 6 µg železo 0,2 mg hořčík 20 mg draslík 377 mg fosfor 184 mg jod 14 µg




Nutriční hodnoty: E 209 kJ tuky 2,5 g bílkoviny 18 g vitamin A 27 µg vitamin D 1,8 µg železo 0,2 mg hořčík 30 mg draslík 363 mg fosfor 212 mg jod 19 µg




Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi.
Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg



Nutriční hodnoty: E 541 kJ tuky 6,4 g omega 3 1,5 g bílkoviny 17,9 g vitamin D 9,1 µg železo 0,3 mg hořčík 18 mg draslík 289 mg fosfor 220 mg jod 42 µg
![]() |
Candát filet | ![]() ![]() ![]() |
645 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Halibut filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
595 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Hejk filet | ![]() ![]() ![]() |
395 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Chapadla z kalamárů | ![]() ![]() ![]() |
488 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Chobotnice vařená chapadla 100-200g | ![]() ![]() ![]() |
1294 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Kalamáry čištěné | ![]() ![]() ![]() |
453 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() ![]() Maso těchto hlavonožců je velmi měkké, bílé a lehce nasládlé. Kalamáry se často krájí na kroužky a smaží se v těstíčku či trojobalu. Tuby bez chapadel lze plnit nádivkou a péct v troubě. Nutriční hodnoty: E 325 kJ, tuky 1,7 g, omega 3 0,6 g, bílkoviny 15,4 g, vitamin A 15 µg, železo 0,5 mg, hořčík 28 mg, draslík 280 mg, fosfor 190 mg, jod 20 µg |
|||||
![]() |
Kalamáry kroužky obalované 500g | ![]() ![]() ![]() |
144 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() ![]() |
Kranas americký filet | ![]() ![]() ![]() |
376 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Krevety 26/30 | ![]() ![]() ![]() |
448 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Krevety 31/40 | ![]() ![]() ![]() |
394 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() ![]() Krevety se dají vařit, smažit, blanšírovat, pošírovat nebo grilovat. Přidávají se do těstovin nebo paelly. Oblíbený je i krevetový koktejl. Lze je konzumovat i syrové, například v sushi. Nutriční hodnoty: E 426 kJ, tuky 0,8 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 23,3 g , vitamin A 2 µg , vitamin D 3,5 µg, železo 0,1 mg, hořčík 43 mg , draslík 239 mg , fosfor 150 mg |
|||||
![]() |
Krevety Black Tiger 6/8 bez hlavy | ![]() ![]() ![]() |
684 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: E 426 kJ tuky 0,8 g omega 3 0,2 g bílkoviny 23,3 g vitamin A 2 µg vitamin D 3,5 µg železo 0,1 mg hořčík 43 mg draslík 239 mg fosfor 150 mg |
|||||
![]() |
Krevety sushi EBI 5L 256g | ![]() ![]() |
249 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Krevety velké 20/30 čerstvě rozmražené | ![]() ![]() ![]() |
599 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Krevety velké 20/30 předvařené neloup. | ![]() ![]() ![]() |
599 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Krevety velké 20/30, 500g, čerstvě rozmražené | ![]() ![]() ![]() |
328 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Krevety velké 20/30, 500g, předvařené neloup. | ![]() ![]() ![]() |
328 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Losos hlavy | ![]() ![]() ![]() |
49 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Losos Keta filet | ![]() ![]() ![]() |
395 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Losos Norsko filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
695 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() ![]() Losos se servíruje vařený nebo pečený. Velkou oblibu má také uzený losos, ale i tepelně neupravený jako sushi. Nutriční hodnoty: E 932 kJ, tuky 16,0 g, omega3 1,5 g, bílkoviny 20,0 g, vitamin A 26 µg, vitamin D µg 10,0, železo 0,3 mg, hořčík 26 mg, draslík 451 mg, fosfor 227 mg, jod 12 µg |
|||||
![]() |
Losos ořezy z filetů | ![]() ![]() ![]() |
78 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() |
Makrela obecná | ![]() ![]() ![]() |
241 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() ![]() Makrela obecná má jemnou konzistenci a výraznou chuť. Hodí se pro grilování a uzení, skvěle chutná i pečená v troubě. Nutriční hodnoty: E 516 kJ, tuky 5,4 g, omega 3 0,2 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 14 µg , vitamin D 6 µg, železo 0,9 mg, hořčík 27 mg , draslík 380 mg , fosfor 240 mg, jod 50 µg |
|||||
![]() |
Mořská směs PAELLA 500g | ![]() ![]() ![]() |
255 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Mořský vlk 400-600g | ![]() ![]() ![]() |
468 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Platýs filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
458 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Pražma 400-600g | ![]() ![]() ![]() |
468 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Pstruh lososovitý | ![]() ![]() ![]() |
395 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() |
Řasa Salicornia | ![]() ![]() ![]() |
582 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Salát z řasy Wakame 250g | ![]() ![]() |
89 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Siven arktický | ![]() ![]() ![]() |
397 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Siven arktický filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
475 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Sumeček africký filet | ![]() ![]() ![]() |
349 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Sumeček africký filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
533 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Štítník filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
423 Kč/kg | rezervovat | |
![]() |
Treska obecná fresh filet | ![]() ![]() ![]() |
648 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() ![]() Treska je dravá ryba, která svou kořist často pronásleduje i na delší vzdálenosti. Její maso je křehké a snadno se upravuje v páře, v troubě i na pánvi. Nutriční hodnoty: E 343 kJ, tuky 1,1 g, omega3 0,5 g, bílkoviny 18 g, vitamin A 12 µg, vitamin D 2 µg, železo 0,2 mg, hořčík 23 mg, draslík 402 mg, fosfor 195 mg, jod 119 µg |
|||||
![]() |
Treska tmavá zádová partie | ![]() ![]() ![]() |
288 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Tuby kalamárů | ![]() ![]() ![]() |
384 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Tuňák filet červený | ![]() ![]() ![]() |
973 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Úhoř Unagi plátky 160g | ![]() ![]() ![]() |
279 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Ústřice kus | ![]() ![]() ![]() |
48 Kč/ks | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Vlkouš obecný filet fresh | ![]() ![]() ![]() |
398 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: |
|||||
![]() |
Žralok filet | ![]() ![]() ![]() |
193 Kč/kg | rezervovat | |
![]() ![]() ![]() Nutriční hodnoty: E 541 kJ tuky 6,4 g omega 3 1,5 g bílkoviny 17,9 g vitamin D 9,1 µg železo 0,3 mg hořčík 18 mg draslík 289 mg fosfor 220 mg jod 42 µg |
