Řízení provozu skladu a potravinové výroby

• Řízení skladových a výrobních procesů (příjem, skladování, zpracování, expedice),
• zajištění plynulého chodu provozu v návaznosti na objednávky, výrobu a logistiku,
• operativní řízení každodenního provozu včetně řešení mimořádných situací,
• aktivní účast na práci se surovinami (ryby, mořské plody) dle potřeby provozu,
• dohled nad správným značením a sledovatelností,
• spolupráce při kontrolách KVS, přípravě dokumentace a nápravných opatřeních,
• odpovědnost za správnost skladových zásob (fyzických i účetních),
• pravidelné inventarizace, vyhodnocení rozdílů a jejich řešení,
• příprava provozů na certifikace.

Vedení lidí a organizace práce

• Přímé vedení skladového a výrobního týmu,
• plánování směn, rozdělování úkolů,
• podílení se na adaptaci a zaškolení nových zaměstnanců, budování širšího týmu,
• hodnocení výkonu zaměstnanců, motivace týmu, řešení pracovních problémů,
• zajištění dodržování pracovních postupů a interních směrnic,
• reporting provozních výsledků (zásoby, ztráty, inventarizace, kapacity),
• podílení se na plánování výroby a kapacit provozu.

Co očekáváme:

• Prokazatelnou zkušenost na vedoucí pozici ve skladu nebo potravinářské výrobě,
• znalost prostředí potravinářství (ideálně ryby / maso / chlazené zboží),
• orientaci v HACCP, hygieně potravin,
• schopnost samostatného rozhodování a převzetí odpovědnosti,
• přirozenou autoritu, schopnost vést a motivovat tým,
• dobré organizační a komunikační schopnosti,
• zkušenosti se skladovou evidencí a inventarizacemi,
• práci s PC (MS Excel, skladové systémy),
• řidičský průkaz skupiny B,
• pečlivost, důslednost, odolnost vůči stresu,
• flexibilitu pracovní doby, schopnost delší pracovní doby při kumulaci zakázek,
• týmového ducha a praktický přístup.

Co Vám můžeme nabídnout:

• Stabilní zázemí české potravinářské společnosti s významným předpokladem růstu,
• klíčovou a odpovědnou roli v provozu,
• odpovídající finanční ohodnocení dle zkušeností, nasazení, flexibility a výsledků,
• možnost výkonových odměn,
• prostor pro vlastní iniciativu a zlepšování procesům,
• odborný a profesní růst,
• přátelské pracovní prostředí,
• firemní benefity a akce.

• Krájení, porcování a balení ryb podle zadaných objednávek,
• příprava zboží k expedici (vážení, označování, skládání do přepravních obalů),
• obsluha základních strojů – vakuovačka, plátkovací stroj, shocker,
• udržování čistoty na pracovišti,
• spolupráce s kolegy z výroby, skladu a logistiky.

Co očekáváme:

• Spolehlivost, pečlivost a chuť učit se nové věci,
• zkušenosti v oboru výhodou (ne podmínkou) – rádi zaučíme,
• týmového ducha a ochotu pomoci tam, kde je třeba,
• minimálně středoškolské vzdělání s výučním listem nebo maturitou,
• trestní bezúhonnost.

Co Vám můžeme nabídnout:

• Mzda 30 000 – 40 000 Kč (dle praxe a úvazku),
• výkonnostní bonusy a prémie, sleva na firemní produkty,
• možnost brigády nebo pracovního poměru na plný či zkrácený úvazek,
• stabilní zázemí a jistotu ve firmě, která roste,
• přátelské pracovní prostředí. 

Adresa pracoviště: Minská 113, Brno - Žabovřesky

Náplň práce:

• vítat a obsluhovat hosty s úsměvem,
• představovat jim naši nabídku ryb a specialit,
• připravovat kávu a další nápoje (obsluha kávovaru),
• pečovat o čistotu nádobí pomocí myčky,
• pracovat s kasou – hotovostní i bezhotovostní platby,
• úzce spolupracovat s kuchyní a podílet se na celkovém chodu bistra.

Co očekáváme:

• spolehlivost, příjemné vystupování a chuť učit se nové věci,
• zkušenosti v oboru výhodou (ne podmínkou) – rádi zaučíme,
• týmového ducha a ochotu pomoci tam, kde je třeba.
• minimálně středoškolské vzdělání s výučním listem nebo maturitou,
• trestní bezúhonnost.

Co Vám můžeme nabídnout:

• práci na plný úvazek, pracovní doba PO–ČT: 8–16hod, PÁ: 8-19:30 hod - VOLNÉ VÍKENDY
• mzdu 30 000 – 35 000 Kč + dýška (v průměru dalších cca 4 500 – 8 000 Kč měsíčně),
• férový přístup, přátelský tým a stabilní zaměstnání,
• příležitost být součástí značky, která spojuje kvalitu a zážitek,
• možnost karierního růstu (manažer bistra).