Po delší době v pultech našich přístavů můžete narazit na čerstvé ústřice. Tyto ústřice, dovozem z Francie, jsou oblíbenou pochoutkou všech pravých gurmánů. Ve většině zemí světa se ústřice podávají především syrové, jelikož si tak nejlépe vychutnáte jejich specifickou chuť a přijmete maximální množství vitamínů a minerálních látek, které ústřice obsahují. Skvěle však chutnají i gratinované, nebo grilované. Jelikož se jedná o opravdovou lahůdku, dá se podávání ústřic pojmou jako obřad, kdy ústřice otevřete, vyskládáte na tác s ledem a přidáte už jen měsíčky citronu, aby si každý strávník svou ústřici mohl lehce zakápnout čerstvou citronovou šťávou. Zásadou, kterou byste u konzumace ústřic měli dodržet, je ústřice nežvýkat, ale chvíli poté, co si je vložíte do úst, normálně polknout.
Konzumovat ústřice se vyplatí například i při redukční dietě, jelikož jejich konzumace napomáhá zvýšení metabolické aktivity, snižuje hladinu cholesterolu, snižuje krevní tlak a zlepšuje imunitní funkce. Kromě toho, že jsou považovány za silné afrodiziakum, mohou také zlepšovat krevní oběh a zvyšují pevnost kostí, což může být prevencí osteoporózy.
Neváhejte a rezervujte si dávku zdraví u svého prodejce. Rezervaci můžete provést prostřednictvím e-mailu, nebo telefonu --> KONTAKTY