Závitek ze pstruha

Závitek ze pstruha

Ingredience (2 porce)

  • 1 filet ze pstruha bez kůže
  • 1 mrkev
  • 1 malá cuketa
  • uzená sůl
  • přepuštěné máslo

 

Postup:

Mrkev a cuketu nakrájíme na proužky, krátce spaříme v osolené vodě a ihned zchladíme.
Plátek filetu osolíme, vložíme proužky zeleniny, uděláme závitek a opečeme na másle z obou stran.

 

Zdroj: www.ceskatelevize.cz