Ingredience:

• 2 steaky tuňáka
• Olivový olej
• šťáva z 1/2 citrónu
• 1/2 lžičky mletého koriandru
• 2 lžíce kaparů
• Sůl a pepř

Postup:

Dvě lžíce olivového oleje dobře vyšleháme s citrónovou šťávou a směsí potřeme tuňákové steaky, které ještě osolíme, opepříme a okořeníme koriandrem. Necháme 10 minut odležet. Rozpálíme si pánev, přidáme lžíci olivového oleje a steaky na něm po obou stranách 4-­5 minut opékáme. Poté steaky vyjmeme a na pánvi opékáme kapary po dobu 3 minut. Steaky podáváme posypané kapary.