Ingredience:

• 200g kuskusu
• 2x 400g konzervu cizrny
• 2x 200g konzervu tuňáka v olivovém oleji
• 300g rozpůlených malých, nejlépe třešňových rajčátek
• 1 pevné skleníkové okurky, nakrájené na nudličky
• šťávu z 1 citronu
• 4 lžíce čerstvé máty, nasekané
• sůl, pepř

Postup:

Do velké mísy nejdříve vložte kuskus a podle návodu přelijte vroucí vodou, přikryjte a ponechte stát, aby změkl. Slijte cizrnu a tuňáka (olej nechte stranou) a přimíchejte je do mísy. Přidejte třešňová rajčátka a okurku. Smíchejte olivový olej z tuňáka s citronovou šťávou a mátou, osolte, opepřete a přilijte do mísy. Všechno důkladně promíchejte.

Zdroj: www.apetitonline.cz