Ingredience (4 porce):

• 800 gramů bělomasé ryby
• cibule 1 kus (velká)
• česnek 6 stroužků
• kari 1 lžička
• sůl
• máslo 4 plátky (nebo Rama, Flora)
• sýr Eidam 200 gramů

Postup:

Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno a smícháme s kari. Filety osolíme a potřeme připravenou směsí. Vložíme je do pekáčku a navrch položíme několik kousků tuku. Pečeme v troubě asi 20 - 30 minut. Posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě několik minut zapéct. Podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.

Zdroj: www.chutastyl.cz