Ingredience:

• 400 g těstovin linguine
• 200 g uzeného lososa v plátcích
• 1 cibuli
• 100 ml bílého vína
• 300 ml smetany (30procentní)
• 1–2 lžičky najemno nastrouhané citronové kůry
• 1 malý svazek čerstvého kopru
• sůl, pepř
• 1 lžíci másla

Postup:

Na másle opečte nadrobno nakrájenou cibuli, zalejte vínem a nechte ho odpařit. Přilejte smetanu, nadrobno nasekaný kopr, citronovou kůru a chvíli povařte. Nakonec do smetany vmíchejte nakrájené plátky uzeného lososa. Směs podle potřeby osolte a opepřete. Vmíchejte těstoviny uvařené podle návodu a ihned podávejte.

Zdroj: www.prozeny.cz