Ingredience:

• 8 větších čerstvých krevet, loupaných, s ocásky
• 100g másla
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušených chilli lupínků
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• mořská sůl
• lístky máty na ozdobu

Postup:

Osm dřevěných špejlí na špízy namočte na 20 minut do vody a pak na ně napíchejte krevety. Rozpalte nepřilnavou pánev, přidejte máslo, olej, chilli, česnek a sůl a zahřívejte asi minutu, dokud se máslo nerozpustí. Pak na něm postupně opékejte krevetové špízy; trvá to 3–4 minuty z každé strany. Přesuňte je na talíř, ozdobte mátou a pokapejte máslem z pánvičky.

Zdroj: www.apetitonline.cz