Ingredience:

• 200g konzervovaných nebo zmražených drobných krevet
• 250g másla
• sůl a pepř
• 12 krajíčků chleba
• šťávu z 1/2 citronu
• drcené chilli koření
• zelené lístky (například řeřichy) a citron
• na ozdobu

Postup:

Na pánvi s vyšším okrajem rozehřejte trochu másla a tři až pět minut na něm smažte krevety. Osolte, opepřete a přesuňte do misky. Rozehřejte zbylé máslo a nechte ho na mírném ohni zpěnit, aby získalo sytější zlatou barvu; trvá to asi osm minut. Potom ho stáhněte z ohně, osolte a opeřete a zalijte jím krevety. Nechte ho při  pokojové teplotě vychladnout a pak máslo ještě uložte na chvíli do chladničky, aby ztuhlo. Chléb potřete krevetami v másle, zakápněte citronovou šťávou a poprašte trochou chilli. Okamžite podávejte, ozdobené skrojkem citronu a zelenými lístky.

Zdroj: www.apetitonline.cz