Ingredience:

• rýže na sushi 1 a 1/2 hrnku
• rýžový ocet 1 lžíce
• zralé avokádo 2 ks
• nevařené krevety 200 g
• majonéza 1 velká lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• omáčka sriracha 1 a 1/2 lžičky
• černý sezam 1 lžíce
• bílý opražený sezam 1 lžíce
• řasa Nori 1/2 plátku

Postup:

Rýži uvařte podle návodu. Do horké rýže vmíchejte ocet a nechte vychladnout. Krevety vhoďte do vroucí vody a povařte max. 3 minuty, poté je propláchněte pod studenou vodou. Avokáda oloupejte, zbavte pecky a nakrájejte na kostičky. Řasu nastříhejte na tenké proužky. Majonézu smíchejte dohromady se sójovou omáčkou a srirachou. Do kulatých formiček upěchujte rýži, narovnejte avokádo a krevety. Formičku sejměte, posypte sezamem a řasou a pokapte ochucenou majonézou.

Zdroj: www.fresh.iprima.cz