Netradiční krevetové tacos

Netradiční krevetové tacos

Ingredience:

  • oloupané krevety 200 g
  • čerstvý koriandr 1 svazek
  • česnek 1–2 stroužky
  • čerstvý zázvor
  • mango 1 ks
  • chilli paprička 2 ks
  • kukuřičné tortilly 2 ks
  • jarní cibulka 2 ks
  • limeta 2 ks
  • olivový olej

Postup:

Na marinádu si nasekejte chilli, česnek, koriandr a smíchejte v jedné misce s oloupanými krevatami. Dochuťte limetkovou šťávou, solí a pepřem. Důkladně promíchejte a nechte krevety marinovat cca 30 minut. Na salsu si nakrájejte jarní cibulku, mango a česnek. Dochuťte limetkovou šťávou, solí, pepřem a olivovým olejem. Důkladně promíchejte. Na pánvi rozehřejte olivový olej a krevety restujte cca 3 minuty. Kukuřičné tortilly opečte nasucho ve vedlejší pánvi. Krevety podávejte v kukuřičných tortilách společně s mangovou salsou.

 

Zdroj: www.fresh.iprima.cz