Sépie po provensálsku

Sépie po provensálsku

Ingredience:

  • hrst plocholisté petrželky
  • 1−2 stroužky česneku
  • 2 očištěná těla větších sépií
  • hladká mouka
  • olivový olej
  • mletý pepř
  • sůl
  • citron

Postup:

Petrželku a česnek nakrájíme nadrobno.
Sépie nakrájíme na kostičky a obalíme v hladké mouce.
Na pánvi rozpálíme olivový olej, vhodíme sépie a opečeme dozlatova, osolíme, opepříme, vmícháme česnek s petrželkou, zakápneme citronovou šťávou a podáváme.

 

Zdroj: www.ceskatelevize.cz