Ingredience:

• 2 filety tresky
• 1/2 hlávky kapusty
• 1 mrkev
• 25 g másla
• 2 lžičky kysané smetany
• Lžička cukru
• Lžička vinného octa
• Lžička kmínu
• Sůl a pepř

Postup:

Očištěnou kapustu nakrájíme na nudličky a mrkev na slabší kolečka. Obojí 5 minut restujeme na másle, přidáme cukr, ocet a kmín. Opepříme, osolíme a zajijeme půl skleničky vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme. Poté na zeleninu položíme osolené filety a na každý dáme lžičku kysané smetany. Opět přikryjeme a dusíme ještě 10 minut.