Ingredience (4 porce):

• krevety 400 gramů (větší)
• olej 0,5 decilitrů (nejlépe sezamový)
• mango 2 kusy
• sůl
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• limetka 1 kus
• zázvor 30 gramů (čerstvý, oloupaný)
• semínka sezamová 1 lžíce (černá i bílá)

 
Postup:

Krevety omyjeme a osušíme. Vložíme je do grilovací pánve s rozpáleným sezamovým olejem, opečeme je z obou stran dozlatova (asi minutu a půl z každé strany) a necháme vychladnout. Manga oloupeme, zbavíme pecek, nakrájíme je na větší kostky a nasypeme do mísy. Osolíme a opepříme, přidáme šťávu z limetky a opečené krevety a promícháme. Oloupaný zázvor nakrájíme nebo nastrouháme na tenké nudličky. Směs rozdělíme do misek a každou porci posypeme nudličkami zázvoru a sezamovými semínky.

Zdroj: www.chutastyl.cz