Ingredience (4 porce)

• 125 ml vroucí vody
• 65 g kuskusu
• 60 ml červeného vinného octa
• 2 lžíce olivového oleje
• lžíci dijonské hořčice
• 1 lžičky soli a cukru
• špetka pepře
• česnekový prášek
• 2 zelené papriky
• salátová okurka
• 50 g velkých rozinek
• 170g konzervu tuňáka
• 400g konzervu kukuřice, slité

Postup:

Do 125 ml vroucí vody vmíchejte 65 g kuskusu, nechte 5 minut zakryté stát. Kuskus načechrejte, dejte stranou. 60 ml červeného vinného octa, 2 lžíce olivového oleje, lžíci dijonské hořčice, 1 lžičky soli a cukru a po špetce pepře a česnekového prášku prošlehejte v míse. Vsypte kuskus; 2 zelené papriky, očištěné, salátovou okurku, bez semen, a cibuli, vše nasekané; 50 g velkých rozinek; 170g konzervu tuňáka a 400g konzervu kukuřice, slité. Zamíchejte, nechte zakryté hodinu v chladu.

Zdroj: www.apetitonline.cz