Ingredience:

• 300 g vyloupaných krevet
• 2 ks rajčat
• 1 ks citrónu
• 2 stroužky česneku
• 1 ks cibule
• 2 stonky tymiánu
• 4 snítky bazalky
• 4 lžíce oleje
• 100 ml bílého vína
• 3 špetky soli
• 3 špetky pepře

Postup:

Z dobře omytého citrónu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Česnek nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, rajče na kostky. Na rozehřátém oleji zprudka osmahneme krevety, nasekaný tymián, citrónovou kůru i šťávu, česnek, cibuli, rajče. Vše podlijeme vínem, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme lístky bazalky a na prudkém ohni restujeme 3-5 minut.