Ingredience:
- 200g makrely
- 50g creme fraiche
- 1 hrst hladkolisté petržele, sekané
- Kůra a šťáva z 1 citrónu
Postup:
Makrelu osolíme a potřeme olejem. Pečeme v troubě 30 minut na 170 C. Necháme vychladnout a obereme maso, přidáme do creme fraiche . Osolíme, opepříme přidáme petržel, cit. kůru a zakápneme šťávou.