Ingredience:

• 200 g filetu lososa
• 200 g filetu tresky
• 1 cuketa
• 1 cibule
• cherry rajčátka
• 4 lžíce smetany
• 2 lžíce hořčice
• Šťáva z citrónu
• Lžička kari
• Sůl a pepř

Postup:

Předehřejem torubu na 180 °C. Cuketu nakrájíme na silnější kolečka. Smetanu smícháme s hořčicí, jemně nasekanou cibulí, citrónovou šťávou a kari. Filety nakrájíme na kostky. Na špejle střídavě napichujem lososa, cuketu, tresku, rajčátko. Špízy osolíme a opepříme. Z pečícího papíru odstřihneme 4 čtverce, do kterých vložíme špízy, přelijeme omáčkou a pevně uzavřeme. Pečeme asi 30 minut.