Ingredience:

• 300 g malých brambor
• 6 filetů z platýze
• 2 polévkové lžíce oleje
• 1 pórek (na kolečka)
• 1 l zeleninového vývaru
• 175 g bylinkové Philadelphie

Postup:

Brambory uvaříme a oloupeme. Rybu z obou stran osolíme a opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Kolečka pórku opečeme a zalijeme vývarem, necháme krátce povařit. Přidáme Philadelphii a na mírném ohni za stálého míchání necháme rozpustit – už nevaříme. Omáčku osolíme, opepříme a podáváme s filety a brambory.